麻酱馄饨的做法和配方

1、用料：馄饨适量、芝麻酱适量、橄榄油适量、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐量、糖适量、酱油适量、温开水适量。

2、芝麻酱加适量温开水和少许橄榄油稀释开。

3、稀释好的芝麻酱放一旁备用。

4、葱姜蒜切末备用。

5、姜和蒜切末加少许盐泡水。

6、锅烧水，水开后下入馄饨，煮至全部浮起捞出。

7、捞出，放凉。

8、淋上稀释开的芝麻酱。

9、淋入酱油、醋、姜蒜末，撒上葱花。

10、加少许糖盐调味、筷子搅匀。

11、吃的时候拌匀即可。