做奶酪棒用芝士的讲究

1、准备食材：芝士片4片；吉利丁片10克；白糖17克；牛奶200克。

2、泡软吉利丁片。

3、牛奶混合糖。

4、芝士片加入牛奶中。

5、中火煮开，搅拌至芝士融化。

6、关火，两分钟后加入泡软的吉利丁片。

7、加入泡软的吉利丁片。

8、搅拌至吉利丁片融化。

9、倒入放好小棒的模具里。冷藏3小时即可。