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豆豉油怎么使用

2024-08-01 08:38:02

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1、给鱼提鲜

豆豉油是酱油的一种,在清蒸鱼的时候将豆豉油均匀的涂抹到鱼身上,不仅能够让鱼的颜色更好看,还能让它口感更好,更入味。

2、炒菜使用

在炒一些肉类食物的时候,也可以使用豆豉鱼油,这样能去除肉类里面的腥味,同时还能个给肉类上色,提升鲜味,让其口感更好,不过要注意加的时候不能多加,以免口感过咸。

3、制作凉拌菜

在制作一些凉拌菜,例如凉拌青菜、海带等食物的时候,也可以往里面叫一些豆豉油,能让食材的颜色更加鲜艳,同时还能散发出一种诱人的香味,提高食欲。

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