上海炒螺丝的做法家常做法
2024-08-01 12:39:05
好评回答
1、用料:螺丝500克、蒜6瓣、姜1块、红米椒4个、炒田螺料50克、香菜1颗、油适量、盐适量、料酒适量。
2、准备好所有主料。螺丝吐净泥沙后用剪刀剪掉尾部搓洗干净。
3、锅置火上,烧一锅热水,水沸腾时倒入螺丝,水再次沸腾时倒入适量料酒煮一分钟。
4、螺丝用清水冲洗干净,把螺丝的壳盖用牙签拨掉,露出里面的肉肉。然后用清水泡着备用。
5、香菜切碎,姜切丝,蒜切末,红米椒切碎,取出50克炒田螺料。
6、热油锅,倒入姜、蒜和辣椒碎小火煸香。
7、再倒入螺丝料小火熬出红油。
8、螺丝沥水后倒进锅里,大火,不停翻炒。调入适量盐和料酒翻炒均匀。
9、倒入足量的水,大火,沸腾后转中小火熬煮30分钟。
10、收汁后尝一下,看咸度是否合适,合适之后撒入香菜关火。装盘开吃。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
扬琴演奏技巧
阅读量:79 -
男生唱歌的方法和技巧
阅读量:5 -
秋冬季钓白条技巧
阅读量:77 -
数学加减速算技巧口诀
阅读量:86 -
烤切片面包技巧
阅读量:44 -
回锅蒜苗技巧教程
阅读量:52 -
跳皮筋的小技巧
阅读量:46 -
初中女生扔铅球技巧
阅读量:69 -
青春期如何进行亲子沟通
阅读量:92 -
考驾照试题有什么技巧
阅读量:15
猜你喜欢
-
阅读量:58
-
阅读量:24
-
阅读量:92
-
阅读量:29
-
阅读量:59
-
阅读量:65
-
阅读量:91
-
阅读量:21
-
阅读量:73
-
阅读量:56