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莴笋牛蛙的做法家常做法

2024-08-01 13:24:58

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1、主料:750g牛蛙、500g莴苣;配料:适量油、适量盐、适量姜、适量蒜、适量尖椒、适量老抽、适量醋、适量胡椒、适量味精、适量糖、适量生抽。

2、做法:准备好牛蛙和莴苣备用;将锅内的热油中煸香姜,蒜和尖椒;煸香了佐料之后加入牛蛙;煸香之后进行翻炒至牛蛙变色后加入老抽调色;然后加入莴苣一起翻炒至莴苣断生;加入生抽,胡椒,味精,糖进行调味;加水进行烧制,待莴苣烧熟后点醋即可关火即可。

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