银耳泡6个小时会坏吗

1、通常银耳浸泡6小时都是不会坏的。

2、但是要是温度比较高，将银耳放到室温下浸泡6小时就容易出现变质情况，有条件的话最好将它放到冰箱冷藏室进行泡发工作。要是在泡发过程中发现它发黏、发软、有异味，建议直接扔掉，以免危害健康。