打豆浆无渣的方法
2024-08-01 16:10:09
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1、食材:黄豆200克,清水、白砂糖。
2、做法:
(1)先把黄豆冲洗一遍洗去灰尘,然后放入冷水中浸泡8个小时,将黄豆泡发。如果是在夏天打豆浆,晚上可以将泡黄豆的碗放入冰箱中,避免产生异味。泡发的黄豆再用流水冲洗一遍,洗去豆腥味即可。
(2)起锅烧水,水开后将黄豆放入水中,小火煮3-5分钟的时间,把黄豆煮蜕皮,有豆香味飘出即可关火。
(3)把煮好的黄豆捞出,用清水清洗一遍,把黄豆皮洗净去除即可,蜕皮的干净黄豆就可以用来打豆浆了,这样做豆浆无渣无腥味,营养又美味。
(4)把黄豆放入豆浆机中,加2倍于豆浆的清水,和适量的白砂糖,启动按钮即可。如果喜欢喝热豆浆,可以加白开水,如果觉得凉豆浆更宜入口,加入凉白开即可。待豆浆打至无渣,即可盛出饮用了。
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