肉松小酥的做法
2024-08-01 17:09:21
好评回答
1、食材:低粉100g,黄油50g,糖粉40g,全蛋液20g,肉松18g。
2、糖粉分两次加入黄油,每次都要打发好,最终是体积蓬松,颜色发白。
3、鸡蛋液(一个鸡蛋打匀)分两次加入打发好的黄油里,每一次都要打发黄油和鸡蛋液融合。
4、筛入低粉,过筛口感细腻些。
5、用切拌刀翻拌,每个小剂子分成均匀的10g。
6、小剂子手掌心按扁,取适量的肉松放进去。
7、收口,口朝下即可。
8、烤箱提前预热:170度,5分钟,上下火, 把叉子在面粉里走一下,轻轻往下按,再提起。
9、放进预热好的烤箱 此时烤箱温度170,上下火,中层,15--20分钟,表明金黄即可,微黄也可以。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:送元二使安西古诗
- 下一篇:黑咖啡里放什么比较好喝
猜你喜欢
-
广东春节摆什么
阅读量:10 -
男士qq唯美昵称大全
阅读量:84 -
北京春节家里摆什么花
阅读量:48 -
春节摆什么干果
阅读量:31 -
兼职和全职的区别
阅读量:76 -
好听的昵称唯美的
阅读量:31 -
2023是什么年属相
阅读量:67 -
春节灶神要摆什么礼品
阅读量:59 -
春节摆什么花最好养
阅读量:25 -
春节摆供鸡头朝向什么方向
阅读量:40