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贝壳面做法和配方

2024-08-01 19:09:00

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1、食材:面粉适量、饺子粉适量;

2、适量面粉,边加水边搅拌,待面粉成絮状,用手揉成光滑的面团。切不可一下将水都加入,那样很容易使面团太稀。最好盖湿布或者保鲜膜醒30分钟。

3、切条状,大小均匀,切勿过大过小,搓成细条,切成均匀的小块,上寿司帘,用大拇指在寿司帘上按压,可爱的小贝壳就出来啦;

4、黄色的“沙滩上”,躺着很多可爱的“小贝壳”;

5、做成骨汤贝壳面,骨汤里的海带,配上青菜和鸡蛋,这个早餐很丰盛哦。

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