卤肉制作方法不用电饭锅
2024-08-01 19:09:26
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1、主料:五花肉500g、冰糖1把、草果1个、桂皮1片、香叶3片、豆蔻1个、丁香少许、八角1个、老抽1匙、鲜酱油2匙、味精1茶匙。
2、五花肉切好 ,过下开水 ,小煮2分钟洗洗,香料集合。
3、锅里下冰糖炒出糖色,炒好后下肉翻炒下,满过肉的水,加香料、味精酱油、老抽、卤至收汁即可,盛出就可以享用。
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