寿司饭的醋是趁热放吗
2024-08-01 20:49:24
好评回答
1、制作寿司饭的时候醋不能趁热放,因为要是温度太高的话,会放醋挥发,达不到理想的效果,口感也会降低。
2、建议在制作寿司饭的时候要趁米饭温热的时候将醋放到里面,要是凉透的话,米饭味道会比较硬,醋不能很好的入味。
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