没有木薯淀粉怎么做鲜奶麻薯
2024-08-01 21:14:01
好评回答
1、要是没有木薯淀粉的话,可以用糯米粉、玉米淀粉来代替,不过这样制作出来的鲜奶麻薯和使用木薯淀粉制作出来的不太一样,通常拉不了丝,只不过会有入口即化的感觉,味道同样也是非常不错的。
2、制作过程也比较简单,将牛奶、细砂糖、糯米粉、玉米淀粉放到一起搅拌均匀,再倒进锅里,接着开中火边加热边不断的用筷子搅拌,等熬浓郁之后撒上花生碎、白糖碎或者是芝麻碎等稍微搅拌一下就可以吃了。
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