粉条怎么泡软的快
2024-08-01 21:26:39
好评回答
1、用温水泡,是发好的关键。
2、粉条质地坚硬,光用凉水,就算泡上一天也很难泡开。没有完全泡开的粉条,不但吃起来硬邦邦的口感不好,而且放进锅里会严重吸汤。
3、不仅把菜里的汤汁都吸掉了,还会造成糊锅的麻烦。此外,也不能用热水。许多人想快点把粉条泡开,就干脆直接用沸水泡。
4、这样一来,粉条内部还没来得及吸收水分,而外层已经变烂变粉了,如果再做菜,就容易烂成糊状。
5、泡粉条最好用温水。手放进水里稍微有些烫,温度大概在40℃—50℃左右即可。一般来说,用温水泡20分钟左右,粉条就泡好了。
6、一般做粉条是先用滚开水泡一下,这样是为了煮的过程中更容易。泡的时间没有特别要求,在开水里泡40分钟到1个小时左右。
7、如果想节省时间的话,还可以在里边加上一些食盐,这样会大大的缩短粉条泡发的时间,只需要三两分钟的时间,就能够把粉条给泡发好了。而且加了盐之后,还能让泡出来的粉条韧性得到增加,煮的时候更加耐煮,吃的时候会更加的有嚼劲。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:钱塘江涨潮是什么时间每年的几月份
- 下一篇:粘鼠板胶在手上怎么洗
猜你喜欢
-
我最好的朋友作文
阅读量:62 -
灵巧的反义词
阅读量:52 -
羡慕的反义词
阅读量:65 -
称赞的反义词
阅读量:65 -
和平精英king衣服怎么获得
阅读量:83 -
公租房申请流程
阅读量:22 -
玉米先长雄花还是雌花
阅读量:33 -
强烈的反义词
阅读量:66 -
严重的反义词
阅读量:50 -
look
阅读量:88
猜你喜欢
-
阅读量:48
-
阅读量:23
-
阅读量:38
-
阅读量:84
-
阅读量:9
-
阅读量:86
-
阅读量:29
-
阅读量:52
-
阅读量:41
-
阅读量:60