花甲粉丝家常做法
2024-08-02 03:58:01
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1、原料:粉丝、花甲、蒜蓉、辣椒。
2、花甲买回。用海盐养一个小时,吐沙干净。
3、粉丝泡软,蒜子切成蒜蓉。
4、花甲放于沸水里焯焯,要快。
5、泡好的粉丝晾干,铺碟底。花甲铺其上,配味,勿太咸。
6、把蒜粒均匀的洒于上,均匀洒入油。
7、蒸,约10分钟出锅。
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