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菠萝糯米饭的家常做法窍门

2024-08-02 05:05:41

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1、菠萝对半切开,用小刀先沿内边划一圈,然后再给菠萝肉划井形,最后用小勺将菠萝肉挖出。

2、糯米洗净待用,菠萝肉切成小方丁。

3、容器中加入洗净的糯米、菠萝肉、椰浆、白糖,拌匀。

4、再加入少量的清水搅拌均匀,水要比平时蒸饭的水少一点。

5、将饭盒放入蒸屉,正常蒸饭程序蒸熟即可。

6、将菠萝壳放滚开的水里焯烫至菠萝叶变得碧绿就赶快拿出,这样既好看还能给菠萝碗杀菌消毒。

7、然后把蒸熟的饭放入菠萝壳中即可。

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