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香椿炒鸡蛋怎么炒好吃

2024-08-02 05:26:19

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1、原料:鸡蛋、香椿头。

2、调料:食用油、盐、生粉。

3、鸡蛋充分打散后备用。

4、香椿冲洗干净后放入开水里,一分钟后拿出用水冲凉。

5、挤干香椿水分切成细末。

6、在香椿末里方一小勺生粉拌一下。

7、把香椿末放入蛋液里搅拌均匀。

8、热锅冷油,倒入蛋液,开中火,煎到两面金黄,用铲子弄碎即可出锅。

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