芋圆木薯粉的做法和配方
2024-08-02 09:22:31
好评回答
1、准备:紫薯1个、木薯粉一小袋、红薯1个、糖适量、椰汁250毫升、葡萄干一小袋、龟苓膏一份。
2、将紫薯和红薯去皮,切成块状,放到蒸锅上面去蒸熟。我是直接放到电饭煲上面蒸的。大概半个小时左右即可。注意:不要切得太小太薄,用刀切几下是为了更快蒸熟。
3、将蒸熟的紫薯和红薯分别捣碎,我是直接在碗里用调羹捣碎的,捣碎成粉状。注意:千万不要剩下块状,要不然到时候就不好吃了。
4、将木薯粉按照1:1的比例分别放到装有紫薯、红薯的碗里,加水,加糖搅拌。注意:水是慢慢的加,不能加多了,加多了成稀状,到时候做不成形状,如果水放多了,那只能再加木薯粉了,这样做出来的芋圆的嚼劲就更大了。
5、将他们分别揉成团,然后再在砧板上面,慢慢的滚成条状,再用刀切,切成一粒一粒的丁状,为了让他们分离,你可以在砧板上也洒一点木薯粉,这样就不会混在一起了。
6、将紫薯和红薯做成的团子切成丁状完之后,混合在一起,这样颜色搭配起来是不是很好看啊,这个时候把水烧开,待水烧开之后再放入做好的团子。
7、待团子全部浮在水面上来了,就表示已经熟了,这个时候将这些芋圆捞起来,放到冷水盆里面凉。
8、再从冷水盆里面捞出,盛入碗里,加入椰汁、葡萄干;龟苓膏等,美味的芋圆就做好了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:弟弟菜煮鸡蛋有什么讲究
- 下一篇:王字旁的字大多与什么有关
猜你喜欢
-
ptsd是什么梗
阅读量:60 -
什么和什么不能一起吃
阅读量:84 -
什么与什么不能一起吃
阅读量:92 -
手机无线网打不开怎么回事
阅读量:27 -
vivo手机忘记密码怎么办
阅读量:51 -
手机出现条纹怎么自修
阅读量:88 -
手机没有信号怎么回事
阅读量:51 -
手机耗电快怎么办vivo
阅读量:81 -
手机隐私密码忘记了怎么办
阅读量:68 -
手机很卡怎么办如何解决方法
阅读量:29
猜你喜欢
-
阅读量:36
-
阅读量:19
-
阅读量:54
-
阅读量:72
-
阅读量:69
-
阅读量:95
-
阅读量:76
-
阅读量:29
-
阅读量:70
-
阅读量:89