永定下洋牛肉丸的做法和配方
2024-08-02 09:57:43
好评回答
1、选取新鲜牛臂肉,去筋膜肥油,均匀切成一厘米厚的层肉,用干布汲干水分。
2、然后剁碎并反复拍打,使肉色转为鲜红柔韧,加入适量盐、薯粉,反复揉搓,捏成一粒粒拇指大的肉丸;然后放入冷水盆中漂洗半小时,捞起,放入盛有骨汤的沙锅中,用木炭火文煮;待肉丸蓬松胀大,加入少量胡椒、味精、葱花等调味品即可食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:屋漏偏逢连夜雨的诗全文是什么
- 下一篇:无可奈何花落去下一句是什么
猜你喜欢
-
牛排骨高压锅炖多久最好
阅读量:86 -
高压锅炖乳鸽要多久
阅读量:83 -
高压锅牛腩炖多久才软烂
阅读量:37 -
高压锅红枣炖鸡汤炖多久
阅读量:19 -
微波炉加热香肠可以吗
阅读量:41 -
高压锅炖田鸡汤要多久
阅读量:10 -
微波炉加热肉类可以吗
阅读量:37 -
高压锅炖牛囊多久
阅读量:39 -
可乐放微波炉加热可以吗
阅读量:86 -
超仙气名字大全
阅读量:75
猜你喜欢
-
阅读量:49
-
阅读量:87
-
阅读量:51
-
阅读量:38
-
阅读量:67
-
阅读量:60
-
阅读量:11
-
阅读量:92
-
阅读量:78
-
阅读量:78