凤梨酥是什么做的
2024-08-02 10:03:16
好评回答
1、奶油150克,低筋面粉300克,蛋白1/2个,蛋黄2个,糖粉60克,奶粉25克,小苏打粉 1/4小匙,水25克,凤梨膏约 600克,酥油适量。
2、奶油加入糖粉打至乳白色,慢慢加入混合均匀的蛋液。
3、奶粉与面粉混合筛过,拌入奶油糊内,将小苏打粉溶于水中后也加入拌匀。
4、将面团分成每份约20克,同样将凤梨膏均分,每一等份约15公克。
5、将凤梨膏放入作好面皮中包好,模型上涂一层酥油,将凤梨酥面团装入模型中,以150℃烤25分钟即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
家常素炒菜步骤
阅读量:68 -
酸菜香菇肉丸汤步骤
阅读量:35 -
番茄粒炒面做法步骤
阅读量:59 -
红萝卜炒黄花菜步骤
阅读量:48 -
酒香南乳小排步骤
阅读量:96 -
微信朋友圈发寿星许愿的句子
阅读量:45 -
豌豆粉凉皮的做法步骤
阅读量:5 -
微信运动边上有个耳朵图标什么意思
阅读量:52 -
西红柿炒洋白菜步骤
阅读量:47 -
微信不登录微信运动记步吗
阅读量:78
猜你喜欢
-
阅读量:37
-
阅读量:34
-
阅读量:39
-
阅读量:14
-
阅读量:9
-
阅读量:10
-
阅读量:40
-
阅读量:74
-
阅读量:5
-
阅读量:82