台湾凤梨酥家常做法
2024-08-02 10:22:45
好评回答
1、食材明细:低筋面粉280克,糖粉60克,奶粉35克,盐0.5克,黄油140克,鸡蛋1个,自制凤梨馅350克。
2、将黄油室温软化,用打蛋器打至牛油蓬松成霜状。
3、鸡蛋打成蛋液分3次加入搅拌匀匀,每一次加蛋时要充分打至蛋和黄油融合后再加第二次。
4、加入60克糖粉和一丁点盐拌匀。
5、再加入35克奶粉和低粉拌匀成光滑的酥皮面团。
6、拌好的面团盖紧放一边松弛。
7、将凤梨馅和酥皮分成各相等份搓圆。大小视个人模具而定。
8、取一份酥皮面团压成薄圆片,包入凤梨馅。
9、像包月饼一样漫漫往上推捏紧收口。
10、将包好的酥胚放入模具,用手按压平整光滑完成。用同样操作做完所有面团。
11、将所有包好的酥胚放入烤盘。预热烤箱180度10分钟。
12、将酥胚送入烤箱中层,用上下火180度烤20分钟左右即可出炉。
13、成品出炉,等凉却脱模密封保存。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:上善若水的下一句是什么全句的意思是什么
- 下一篇:情书电影演员表
猜你喜欢
-
石头西瓜怎么挑才更好吃
阅读量:66 -
如何选择网球拍
阅读量:81 -
买排骨时怎么挑选
阅读量:88 -
你会不会突然出现在街角的咖啡店是什么歌
阅读量:81 -
怎么挑选扇骨
阅读量:68 -
那年夏天宁静的海什么歌
阅读量:13 -
西湖是哪个省的
阅读量:25 -
日落西山红霞飞歌词
阅读量:35 -
怎么在家养好竹子
阅读量:29 -
怎么炖排骨汤好喝
阅读量:47
猜你喜欢
-
阅读量:90
-
阅读量:40
-
阅读量:95
-
阅读量:37
-
阅读量:63
-
阅读量:49
-
阅读量:70
-
阅读量:30
-
阅读量:58
-
阅读量:50