木瓜薏米鸡汤的做法窍门

1、准备原料：红木瓜、胡萝卜、薏米、鸡胸肉、盐。

2、薏米提前一个小时浸泡，然后洗净备用。

3、鸡胸肉焯水后捞出，洗净备用。

4、木瓜去皮去瓤，切大块。胡萝卜去皮，切大块。把排骨、薏米、木瓜、胡萝卜加适量水放进高压锅，上气后煮约半个小时。锅盖放气后，再把汤来小火煮10分钟，加盐调味。

5、成品，非常香甜，食材本身的味道才是菜最完美的口感。

6、注意事项。用高压锅煮汤，打开了之后，要继续用小火煮10分钟左右，汤会又香又浓；木瓜选红木瓜，汤更鲜甜。