墨鱼汁的做法家常窍门
2024-08-02 20:44:14
好评回答
1、墨鱼仔清洗干净,去掉头里的牙齿,肉上的老皮也要撕掉,在肉身上割花刀,不要切断,尽量细一些。
2、放入姜,葱,料酒,生粉,小苏打(都是分量外的),拌匀,腌制10分钟,然后冲洗干净。
3、辣椒圈用篮子抖掉一些辣椒籽,以免影响口感。
4、所有酱汁放到一起,拌匀。
5、水开后放入墨鱼仔,水再次开后,调小火大约煮3分钟,还是要播墨鱼仔的数量与大小开调整。
6、立刻捞出放入饮用水里急冷,最好是冰水,(其实并雪碧最完美),这样会更爽脆。
7、冷却后,放入捞汁里,保鲜膜封好,冷藏2小时食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:烤羊小烤箱做法和配方
- 下一篇:方糖的做法和配方
猜你喜欢
-
灸神阙的功效与作用
阅读量:85 -
咸鸭蛋怎么保存
阅读量:86 -
冻干粉的作用与功效怎么用
阅读量:28 -
吃香蕉不能吃什么
阅读量:90 -
母亲节是国际节日吗
阅读量:74 -
樟脑丸的主要成分
阅读量:93 -
象棋24种基本杀法口诀
阅读量:36 -
金铃子的功效与作用
阅读量:36 -
名字笔画数吉凶
阅读量:82 -
口罩怎么洗
阅读量:77
猜你喜欢
-
阅读量:60
-
阅读量:11
-
阅读量:62
-
阅读量:84
-
阅读量:86
-
阅读量:30
-
阅读量:68
-
阅读量:41
-
阅读量:15
-
阅读量:16