椰青炖蛋的做法

1、主料：椰青1个。

2、辅料：鸡蛋3个、糖35克、牛奶180克。

3、椰青里的椰汁喝完，把椰青表面开个口。

4、鸡蛋打散，加入糖。

5、加入牛奶搅匀。

6、过筛一次，直到液体倒满。

7、顶部盖个盘子，放入蒸锅中，蒸40分钟，焖半小时。