白玉菇怎么做
2024-08-02 22:14:05
好评回答
1、食材配料:白玉菇一斤、木耳适量、盐、鸡精、大蒜、蚝油、生抽、青椒、食用油各适量。
2、首先去市场上挑选1把新鲜的白玉菇,将它清洗干净后,再将它们的根部切掉,装入盘中备用,另外,准备适量提前用温水泡软的木耳。
3、起锅烧水,水烧至沸腾后,再将木耳和白玉菇倒入进去,快速焯烫30秒后捞出,控干水分后,再次装盘备用,焯水的目的有两样,一是去除它们里头多余的沙拉和灰尘,二是,重新入锅时会变得更加入味。
4、另起锅烧油,油热后(热锅冷油),先放入少量的拍碎,小火煸炒出香味后,再加入适量提鲜的蚝油和生抽,炒香后,再倒入提前焯好的白玉菇和木耳,同时,转大火快速翻炒均匀。
5、主料翻炒均匀后,再加入适量的青椒丝充当配菜,出锅前,再放入少许的盐和鸡精调味,继续大火翻炒均匀后,即可装盘上菜,白玉菇炒木耳制作完成,特点是:口味鲜香味美,口感鲜嫩爽脆,既好吃又下饭。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
绣品上的鸳鸯一般有什么含义
阅读量:83 -
2k是什么意思
阅读量:68 -
c语言是什么意思
阅读量:14 -
男士送女士内裤有什么含义
阅读量:47 -
无可奈何的意思
阅读量:40 -
h什么意思
阅读量:60 -
可爱代表什么意思
阅读量:57 -
爱情到底是什么意思
阅读量:84 -
高考预录取是什么意思
阅读量:51 -
并蒂莲花语象征意义是什么
阅读量:23
猜你喜欢
-
阅读量:47
-
阅读量:52
-
阅读量:46
-
阅读量:61
-
阅读量:92
-
阅读量:25
-
阅读量:42
-
阅读量:81
-
阅读量:85
-
阅读量:9