如何制作可可巧克力
2024-08-02 22:46:26
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1、食材:可可粉一袋、可可脂一碗、砂糖一勺、牛奶一袋。
2、工具:微波炉、大碗、模具 可可粉、可可脂。
3、找一个蒸锅,放水,加热。然后将大碗放在蒸格上。
4、将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状(比较粘稠,在勺子会下滴,但不会很快。有点像倒番茄沙司那样)。
5、加入少量牛奶倒入糊状物,再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室,5~10分钟后取出。
6、再次加热,到融化(记得搅拌)此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒入模具,自然冷却后即可。
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