如何做蓬松的小鸟花样馒头

1、面粉加酵母发好面后，拿出一块和拳头差不多大小的面。揉到面皮光滑。

2、把揉好的面团分成一块大的一块小的。

3、小的揉成圆形，大的揉成长条。长条不要太长，也不要太细！

4、把长条交叉折过来。尾部捏一下！用刀压两下，为了好看！

5、把揉好的圆形当做脑袋放在交叉好的长条上！然后做出嘴巴眼睛！