如何做百香果花雕鸡翅

1、食材：鸡翅连腿3只、百香果1粒、鸡蛋3颗、色拉油适量、葱1支、辣椒1条、番茄酱1茶匙、花雕酒适量、酱油露2茶匙、红冰糖1茶匙。

2、先放少许油入锅，把鸡翅两面煎一下，捞起备用。

3、把所有食材和腌料放入内锅，加一点水盖到鸡翅。

4、电锅的外锅放2米杯水，内锅放鸡翅，上面放鸡蛋，盖上锅盖蒸15分钟。

5、电锅跳起打开锅盖，把鸡翅翻面盖上锅盖焖5分钟。

6、熟鸡蛋切片状摆盘。

7、中间放上烫过白花点缀，旁边切对半鸡翅，插入鸡蛋片，百香果花雕鸡翅完成了。