风味番茄

1、用料：浙醋，西红柿，蜂蜜，橙汁，白糖，番茄沙司，鸡蛋，五彩粒，淀粉，面包糠，蒜末。

2、西红柿洗净，用刀片成大片。鸡蛋打碎搅拌均匀。

3、将西红柿片拍上干淀粉，然后放到鸡蛋液中，再托到面包糠里粘匀。

4、锅中加入色拉油将西红柿片炸出。

5、锅内加少许油，加入蒜末炒香，加入蜂蜜橙汁，白糖，浙醋和番茄沙司，用水淀粉勾芡，调成汁

6、将汁浇到摆好盘的西红柿片上，撒上五彩粒即可。