日式经典炒面的制作方法

1、工具/原料：面条300克，洋葱100克，胡萝卜100克，高丽菜100克，青椒100克，五花肉150克。

2、锅烧热后放入五花肉片，煎至微黄，加入适量的盐和黑胡椒调味盛出。

3、锅中倒入胡萝卜和洋葱炒至变色，放入高丽菜和青椒翻炒。

4、提前煮好的面，放入锅中翻炒，加入适量的糖清酒，生抽和牛排汁调味，酱汁与面条翻炒均匀即可。