当前位置:首页 >知识达人 > 正文

简单易学的鱼香肉丝的做法

2024-08-03 18:55:57

好评回答

1、原料:肉丝500克,木耳胡萝卜、青椒各100克、适量的生抽陈醋,白糖,水淀粉、葱姜蒜适量,郫县豆瓣酱适量。

2、肉丝中加入适量的盐,鸡精,蛋清淀粉,料酒抓拌均匀,再加入适量的食用油,锁住水分。

3、青椒胡萝卜木耳分别切丝,碗中加入适量的生抽陈醋,白糖,水淀粉搅拌均匀。

4、锅中烧油,油温三成热,放入肉丝快速滑熟后捞出,锅留底油,放入葱姜蒜,郫县豆瓣酱炒香炒出红油。

5、之后放入所有的配菜翻炒至断生,下入肉丝倒入调好的料汁,收至汤汁浓稠,翻炒均匀即可。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

热门推荐