鸡蛋地瓜粉面的做法
2024-08-03 20:05:58
好评回答
1、食材:地瓜粉80g、水180g、鸡蛋1个、小白菜1颗、香菇3朵、胡萝卜1小根、瘦肉适量。
2、准备好全部材料,全切好备用。
3、把地瓜粉加180g水拌匀后倒入打散的鸡蛋继续拌匀,面糊就做好了。
4、平底锅下油烧热。油不用太多。
5、油热后倒入几勺面糊,迅速转动锅身使面糊均匀摊开。等面饼凝固后再翻面。
6、面饼凝固后可以用筷子戓铲子翻面。不怕烫的话可以直接用手翻,很好翻,不会粘锅
7、翻面后,等另一面熟透,起锅。
8、把皮重叠放菜板上,再对半折叠,用刀切成条再用手一条条撒开就成蛋面了。
9、做汤部分:锅下油热,放肉丝翻炒至颜色变白。
10、加入青菜 香菇 胡萝卜丝加盐翻炒,炒至熟软倒些许酱油 喷黄酒再翻炒,盖锅盖稍焖一下。加入清水煮至开。
11、我喜欢把菜炒的熟透些,煮的汤就会更浓些更好喝。烧开后下入做好的蛋面
12、此时烫下面稍煮下就可以关火了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
sled怎么读
阅读量:92 -
vivo手机怎么隐藏软件
阅读量:38 -
成绩英语怎么写
阅读量:8 -
tune怎么读
阅读量:11 -
有气质女人味的微信网名
阅读量:59 -
出入生死的意思
阅读量:76 -
葱香手抓饼的做法
阅读量:17 -
蘑菇叮豆腐的做法
阅读量:90 -
拔丝紫薯
阅读量:21 -
铩羽暴鳞的意思
阅读量:73
猜你喜欢
-
阅读量:20
-
阅读量:39
-
阅读量:79
-
阅读量:95
-
阅读量:71
-
阅读量:73
-
阅读量:54
-
阅读量:16
-
阅读量:41
-
阅读量:66