油炸鲅鱼的制作方法
2024-08-03 21:32:39
好评回答
1、食材:鲅鱼两条、鲜姜适量、葱花适量、料酒适量、香菜2棵、生抽,老抽适量、香醋适量、味精适量、食盐适量、蒜瓣5-6个。
2、鲅鱼洗净,去除内脏等杂物。切成段,放盆中加入少许盐和五香粉,腌渍一下备用。葱,姜,蒜切好备用。
3、锅中放油,烧热把控好水的鲅鱼一块一块的放入锅中,先小火慢慢炸,炸至鱼块成金黄色,停火把鱼捞出控油。
4、另起锅,加少量油烧热,放入姜丝,蒜碎,葱花炒出香味来,把控好油的鱼块放入锅中稍微翻炒后加入清水,到鱼的三分之二处,盖锅焖煮。
5、大火烧开10分钟左右,鱼汤已经变成白汤,翻动鱼块,加入佐料,葱丝,香菜,盐和少许味精,可以出锅了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:蔬菜去掉农药的最佳方法
- 下一篇:怎么做无骨鸡爪
猜你喜欢
-
更年期吃核桃有什么好处
阅读量:14 -
吃泡嫩姜有什么好处
阅读量:89 -
吃地瓜秧子有什么好处
阅读量:92 -
吃生蒜头有什么好处
阅读量:93 -
男人吃花胶有什么好处
阅读量:30 -
吃绿葡萄干有什么好处
阅读量:6 -
儿童吃松子有什么好处
阅读量:81 -
男人吃大虾有什么好处
阅读量:26 -
经常吃蜂蜜水有什么好处
阅读量:61 -
吃莲菜有什么好处
阅读量:50