焦糖爆米花的制作方法
2024-08-03 23:11:16
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1、用一个不沾锅,放入约10克玉米油。
2、倒入爆米花专用苞米粒,和油拌匀,让每一粒苞米粒都沾上油。
3、盖好过,大伙加热。
4、看到有玉米粒爆开后转小火,让玉米粒都爆开。
5、一直观察,看到锅内没有动静了就可以出锅备用。
6、玉米油放入白糖。
7、小火加热把白糖熬化,煮成焦糖色关火。
8、倒入爆米花搅拌均匀,出锅后,把黏在一起的爆米花掰开即可。
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