石斛煲汤的做法大全
2024-08-04 02:09:14
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1、做法一。主料:猪肉(瘦)100克。辅料:石斛30克,芦根30克。做法:将石斛、芦根去泥沙;猪瘦肉洗净,切块;把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。
2、做法二。材料:鲜石斛30克,猪骨500克。做法:石斛去掉根,去掉残枝黄叶,洗干净。猪骨灼过水,灼过水的骨头冲洗掉骨碎杂质。石斛切段。石斛,猪骨头加适量水煲开10分钟左右,改小火煲2小时。
3、做法三。材料:老鸭1只,石斛10克,虫草25条,瘦肉50克。做法:老鸭宰杀洗净;药材洗净;将老鸭放入瓦煲,加入药材、姜片、葱段、料酒和适量清水,大火煮沸,改小火慢慢煲2小时,加盐、鸡精调味即可。
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