油酥烧饼的做法及配方
2024-08-04 03:26:07
好评回答
1、主料:面粉,酵母,小苏打,温水。
2、辅料:油酥用面粉,油酥用盐,油酥用五香粉,油酥用植物油。
3、将酵母和小苏打用温水调开,倒入面粉中和成光滑的面团,放温暖处静置30分钟-40分钟。
4、醒面过程中制作油酥:将面粉、五香粉和盐放入碗中搅匀。
5、炒锅烧热后倒油,冒烟后关火,趁热倒入盛面粉的碗中,用筷子迅速搅匀,油酥就做好了。
6、面团醒好后揉匀擀开,擀成1厘米以内的大薄片,将油酥倒上抹匀。
7、从窄的一边开始卷起,边卷边抻,抻得越薄越好,直至全部卷起。
8、然后用手慢慢揪成大小适中的剂子。
9、接着将两边的口朝下收起,放入预热170度的烤箱里。
10、开启热风循环,温度170℃烤10分钟,然后翻面再烤8分钟即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
高三留学可以吗
阅读量:68 -
本科澳大利亚留学条件
阅读量:39 -
汽车电瓶没电了打着火需要多少时间充满
阅读量:6 -
汽车空调制冷与制热的具体工作原理?
阅读量:74 -
有关春天的故事有哪些
阅读量:66 -
汽车每小时行驶多少千米
阅读量:51 -
碱面和小苏打能一起用吗
阅读量:12 -
卧室门锁怎么拆
阅读量:69 -
如何去日本定居
阅读量:79 -
外地车可以进兰州吗
阅读量:78
猜你喜欢
-
阅读量:66
-
阅读量:8
-
阅读量:22
-
阅读量:88
-
阅读量:36
-
阅读量:53
-
阅读量:28
-
阅读量:95
-
阅读量:36
-
阅读量:41