奶香云朵吐司的做法
2024-08-04 05:49:18
好评回答
1、食材:高筋面粉260克,鸡蛋40克,鸡蛋液15克,牛奶75克,淡奶油60克,糖30克,酵母3克,盐3克,黄油30克。
2、首先将除了黄油以外的面团先揉到不完全扩展阶段,加入黄油后再揉4分钟左右,这样就能拉出完整的手套膜了。将面团平均分成6份,揉圆,松弛10分钟。
3、取一个面团,压扁,擀长,进行一次擀卷。一般从上往下卷,收口即可。
4、再把面团擀长,进行第二次擀卷,擀成40-50厘米左右,从上到下卷严实,但不要用力。
5、放入吐司盒,用烤箱来发酵,温度设定50度,底上放一盆热水,将吐司放入,烤箱门微开。
6、发酵完毕,取出。同时开始预热烤箱175度。在吐司表面均匀轻柔地刷上全蛋液。
7、一定要等预热到位后才能放入烤箱。设置170度,36分钟。记得上色后及时加盖锡纸
8、时间到,立马出炉。倒出吐司盒,完成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:家常麻辣烫做法
- 下一篇:超级简单的红烧鸡翅的做法
猜你喜欢
-
AFP多长时间能查成绩
阅读量:40 -
减肥期间可以吃馍片吗
阅读量:66 -
三星S8多长时间可以充满电
阅读量:41 -
肉食牛养殖怎么样
阅读量:54 -
三国杀武将翻面可以用技能吗
阅读量:71 -
平板电脑刷机一般需要多长时间
阅读量:23 -
苹果手机掉水里多长时间能开机
阅读量:86 -
黑鱼苗怎么养殖
阅读量:91 -
蜘蛛结网一般要多长时间
阅读量:33 -
青蛙养殖国家有没有补贴
阅读量:29