五香茶叶蛋的做法配料
2024-08-04 08:12:15
好评回答
1、原料:鸡蛋10个。
2、配料:茶叶、茶蛋料、盐、酱油、味精。
3、将配料加水1斤煮开,待用;用清水煮鸡蛋至蛋清凝固,捞出后用冷水浸2分钟。
4、接着轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连,然后放入料锅用中火煮开,之后改小火煮30分钟。
5、熄火静置,卤水稍微冷却后再放进炉子用小火加热,如此重复两到三次,其间要给蛋翻身,让卤水均匀渗透。
6、静置-复热的原因一是为了节省燃料(包括煤、煤气、电力等),二是让蛋有时间吸收料水。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
变形记500字优秀作文
阅读量:81 -
离离原上草的意思离离原上草所有的意思
阅读量:71 -
什么是瑕不掩瑜瑜不掩瑕
阅读量:45 -
不锈钢锅烧焦了怎样清洗干净呢
阅读量:70 -
炒豆芽的做法
阅读量:93 -
家常葱花土豆泥的做法
阅读量:59 -
吁怎么读音
阅读量:49 -
厍怎么读拼音
阅读量:46 -
新学期寄语简短句子
阅读量:34 -
衿怎么读音是什么
阅读量:74
猜你喜欢
-
阅读量:29
-
阅读量:26
-
阅读量:5
-
阅读量:52
-
阅读量:94
-
阅读量:12
-
阅读量:84
-
阅读量:37
-
阅读量:12
-
阅读量:55