聊城呱嗒的做法和配方
2024-08-04 09:06:35
好评回答
1、材料:面500克、五花肉馅250克、葱白末、料酒、酱油、姜末、香油少许,盐、五香粉、胡椒粉、味精、淀粉适量。
2、将面分成2份,其中一分和成烫面,另一份和成死面,然后将两份面和在一起至表面光滑,醒发半个小时待用。(冬天按烫面40%、死面60%的比例),这些最好头天晚上做好,醒发一晚上第二天早上做时,面有伸展性。
3、将五花肉馅、葱白末、料酒、酱油、姜末、香油、盐、五香粉、味精、淀粉等和在一起,拌匀。
4、将和好面揪成剂子。我约摸着揪的,大至一个小馍头的量,多余的最后可揪下去。
5、面板上抹上油,将剂子摊成长30厘米、宽12厘米,很薄的长条片,抹上拌好的肉馅,卷起,两端捏实。然后在上面再抹上点油,稍停会擀成长条饼。
6、放入油锅(小火)煎制两面微鼓,成金黄色即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:应急救援怎么申请车牌
- 下一篇:照片里的故事600字初中作文
猜你喜欢
-
八字刘海和法式刘海的区别
阅读量:30 -
风字旁的字有哪些字
阅读量:40 -
不滞于物不困于心不乱于人意思
阅读量:43 -
衤旁的字有哪些字
阅读量:46 -
刺猬理发说明什么道理
阅读量:62 -
单耳旁的字有哪些
阅读量:49 -
兵部尚书和将军哪个大
阅读量:93 -
床头捉刀人告诉我们什么道理
阅读量:23 -
忄旁的字有哪些字
阅读量:17 -
口字偏旁的字有哪些
阅读量:49
猜你喜欢
-
阅读量:27
-
阅读量:27
-
阅读量:57
-
阅读量:31
-
阅读量:35
-
阅读量:28
-
阅读量:38
-
阅读量:68
-
阅读量:58
-
阅读量:33