当前位置:首页 >知识达人 > 正文

发酵酸奶的做法和配方

2024-08-04 10:11:56

好评回答

1、食材:鲜牛奶或袋装已灭菌的牛奶1000mL,家用酸奶发酵剂1小包,砂糖2勺。

2、如果是买的散装的鲜牛奶要烧开杀菌,如果是袋装已经灭菌的牛奶可以直接使用。

3、将鲜牛奶倒进事先用开水烫过的酸奶机不锈钢内胆中。

4、等到鲜牛奶的温度和手的温度差不多的时候(在40摄氏度左右,如果温度过高会杀死接下来要放入的发酵剂中的有益菌),向牛奶中放入酸奶发酵剂。

5、向牛奶里加入白砂糖或者蜂蜜,根据自己的口味适当加减。

6、在酸奶机中加入少量的温水,没过底部凸起的小柱即可。

7、将装有牛奶的内胆放入酸奶机,并盖上盖子。

8、酸奶机通电,调节至酸奶档,时间调至8小时。

9、过了8小时后,酸奶就做好了。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

猜你喜欢
热门推荐