煲鸡汤什么时候放红枣最合适
2024-08-04 15:01:51
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1、煲鸡汤放红枣没有时间限制规定,可单独放也适合跟所有的食材一起放,因为红枣是用来配伍汤的营养成分的不是专门吃的,即使炖烂了也没关系,喝汤的时候都不吃枣只吃鸡肉。
2、原料:三黄鸡1只。配料:红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片。
3、步骤:三黄鸡去毛和内脏;然后冼净切大块,放进开水里过一下、去浮末;取汤锅,里面加清水,放进过好水的鸡肉;煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片,中火煮1小时;开盖撒上葱花,装碗中即成。
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