小鸡炖蘑菇的正宗做法
2024-08-04 15:02:04
好评回答
1、食材:童子鸡 一只、东北的榛蘑 适量、糖 适量、姜 适量、葱 适量、蒜 适量、红辣椒 适量、大料 适量、茴香 适量、花椒 适量、酱油 适量、料酒 适量、盐 适量、食用油 适量。
2、东北的榛蘑用适量温水浸泡约六十分钟左右,(淘米水更佳)捞出洗净控水待用。
3、将小仔鸡洗净,剁成小块。
4、坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入葱、姜、大料、干红辣椒炒出香味。
5、放入鸡块翻炒均匀。
6、炒至鸡肉变色、炒出香味和多余水分。
7、加入酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,
8、放入炖锅中,加入适量开水,开锅后再盖盖炖50分钟左右。
9、中小火,盖盖炖至鸡肉松软即可。
10、倒入蘑菇,改中小火炖三十分钟,让蘑菇的味道充分冒出。
11、放入少许盐调味大火收汁即可关火装盘。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:煲鸡汤什么时候放红枣最合适
- 下一篇:炝锅鱼的家常做法
猜你喜欢
-
梦见高原是什么意思
阅读量:95 -
苦参治疗湿疹怎么煮水
阅读量:42 -
点授取经人概括
阅读量:67 -
个人怎么代缴社保
阅读量:42 -
饕餮怎么读语音朗读
阅读量:63 -
孔乙己内容概括
阅读量:59 -
燕青主要事迹概括
阅读量:59 -
微波炉烤箱一体机怎么用
阅读量:45 -
怎么样炖羊肉
阅读量:40 -
羊肉怎么炖烂
阅读量:60
猜你喜欢
-
阅读量:50
-
阅读量:48
-
阅读量:52
-
阅读量:50
-
阅读量:53
-
阅读量:65
-
阅读量:45
-
阅读量:71
-
阅读量:69
-
阅读量:56