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糍粑肉的做法窍门

2024-08-04 18:46:10

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1、主料:

糍粑二片、腊肉适量、大蒜适量、红椒适量。

2、辅料:

油,生抽适量盐,糖适量蚝油,白胡椒适量,姜适量。

3、做法:

(1)大蒜切段,红椒切小片,腊肉洗净切小片飞水。

(2)糍粑切小块,三层油炸成外酥。

(3)姜切末。

(4)锅烧热放底油放姜炒一下放大蒜,红椒炒一下,放少许盐,生抽,少许糖,蚝油。

(5)放炸好的糍粑白胡椒炒拌均匀即可。

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