挖雪莲果的正确方法
2024-08-04 22:00:54
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1、雪莲果尚未有法定的成熟标准和采收期,但生产中,采收早晚与其产量、贮藏、留种、加工利用和轮作有密切关系。由于块根汁多脆嫩,采收过早易裂,降低质量,增加裂薯率,宜在12月上旬土壤稍干、块根自然失水后,再陆续采挖,可减少裂薯率;过晚采收易遭受冷害。
2、雪莲果于11-12月份花谢后,待全部枝条、花败后,植株茎尖开始凋谢,遇霜后叶片开始黄化,地上部分干枯或在薯转为橙黄色时,先将枝条砍割留20-30厘米的基桩,挖松两侧墒沟,连同基桩慢慢拔起,剥离块根,然后用尖刀从底部切除,切口不得大于2厘米,否则,易腐烂,把块根拿下,放置阴凉、通风处。由于块根含水量高、皮薄,呼吸作用旺盛,与空气接触时表皮易变为绿色,对品质影响较大,所以贮藏时间不宜过长。
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