果糖和蔗糖的区别
2024-08-04 22:08:23
好评回答
1、果糖和蔗糖都存在水果以及甘蔗中,糖饮料里面也含有果糖与蔗糖。蔗糖属于多糖,可以分解为果糖,容易被酸水解,水解后产生等量的D葡萄糖和D果糖,蔗糖不具还原性,经过发酵形成的焦糖可以用作酱油的增色剂。
2、而果糖是单糖,能结合形成蔗糖,果糖中含6个碳原子,是一种单糖,它以游离状态大量存在于水果的酱汁和蜂蜜中。糖尿病人是不能进食果糖与蔗糖的,否则会引起血糖的增高。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
茄子苦是什么原因
阅读量:69 -
冷冻的面包吃的时候应该怎么处理
阅读量:20 -
老姜怎样保存一年不烂
阅读量:75 -
怎样保存高汤不变口味不变质
阅读量:21 -
芹菜怎样保存半年都不坏
阅读量:92 -
怎样保存蜂蜜不变质
阅读量:31 -
花甲和蛤蜊有哪些区别
阅读量:15 -
洗衣液和皂液的区别是什么
阅读量:75 -
玻璃杯怎样保管不易碰坏
阅读量:60 -
杨梅醋怎样保管才不会变质
阅读量:53
猜你喜欢
-
阅读量:45
-
阅读量:40
-
阅读量:81
-
阅读量:13
-
阅读量:84
-
阅读量:39
-
阅读量:19
-
阅读量:7
-
阅读量:62
-
阅读量:13