高筋面粉是什么
2024-08-05 02:12:50
好评回答
1、高筋面粉指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。
2、因为高筋面粉中蛋白质含量高筋度强,所以常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等,优质的高筋面粉颜色较深本身较有活性且光滑。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
我手机为什么只有一格或二格信号?
阅读量:41 -
怎么做迷你屋子最简单
阅读量:96 -
微信转账被骗要怎么办
阅读量:42 -
职工医保如何转成居民医保
阅读量:55 -
吃鸡名字怎么在出生岛显示
阅读量:7 -
超霸气个性签名简单
阅读量:73 -
手机掉水里拿上来能用但喇叭有杂音怎么办?
阅读量:51 -
为什么找不到无线网络?找不到无线网络原因及解决方法
阅读量:58 -
新买的vivonex充电慢怎么回事
阅读量:27 -
鼠标线断了怎么办
阅读量:15
猜你喜欢
-
阅读量:37
-
阅读量:85
-
阅读量:9
-
阅读量:14
-
阅读量:7
-
阅读量:45
-
阅读量:64
-
阅读量:77
-
阅读量:73
-
阅读量:73