糖醋螃蟹的做法和配方
2024-08-05 05:56:13
好评回答
1、食材用料:河蟹4只、大葱1根、姜1块、蒜3瓣、桂皮1小块、八角1小瓣、油20g、盐1茶匙、陈醋1汤匙、料酒1汤匙、白糖15g、生抽1汤匙、淀粉50g。
2、先将螃蟹清洗干净,一刀两半,除去内脏待用。
3、准备好葱姜蒜桂皮等调味品待用。
4、图解33.加少量的水把淀粉搅拌成糊状,将螃蟹一一裹上淀粉糊。
5、将裹好淀粉糊的蟹下油锅炸至蟹壳发红,8成熟左右。
6、准备调味汁:陈醋、生抽、糖、盐、蒜蓉、料酒。
7、洗锅,下油、热锅,加入葱姜桂皮八角,大火翻炒片刻,爆出香味即可。
8、倒入河蟹,加入上述糖醋酱料,爆香。
9、加少量水继续翻炒,小火焖煮5分钟,大火收汁后装盘。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:南昌起义谁打响了第一枪
- 下一篇:苹果手机怎么屏蔽骚扰电话
猜你喜欢
-
珍惜初恋的说说
阅读量:79 -
山药豆是山药的种子吗
阅读量:35 -
面包如何保存
阅读量:72 -
什么药去苹果锈最好
阅读量:43 -
蛋塌豆腐的做法是什么
阅读量:85 -
教资面试答辩教学方法
阅读量:72 -
平安树冬天怎么养
阅读量:65 -
红枣姜糖水的做法
阅读量:55 -
窗帘怎么清洗又方便又干净
阅读量:48 -
快递如何先验货在签收
阅读量:71
猜你喜欢
-
阅读量:39
-
阅读量:86
-
阅读量:89
-
阅读量:46
-
阅读量:44
-
阅读量:63
-
阅读量:40
-
阅读量:87
-
阅读量:87
-
阅读量:65