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怎么做家常炒面

2024-08-05 09:07:24

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1、主料:面条(生)100g;辅料:卷心菜半个;调料:色拉油少许、食盐1茶匙、醋1勺、生抽适量、蚝油1汤勺、小葱少许。

2、圆白菜切成细丝备用。

3、锅中倒入清水煮开后放入面条煮到断生,捞出沥干备用。

4、炒锅中倒入少许油,放入葱花爆香锅底。

5、圆白菜下锅爆炒,加入一勺醋翻炒均匀。

6、放入面条,用筷子炒散。淋入生抽拌匀。

7、最后淋入蚝油炒匀即可

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