炝拌蒸茵陈的做法
2024-08-05 11:25:59
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1、原料:茵陈、面粉、盐、蒜蓉、葱花、花椒油。
2、买回的茵陈剪掉老根,择去枯叶、杂物,冲洗干净,控干水分。
3、洒上适量面粉,拌匀,使茵陈均匀的沾上面粉。
4、放入笼屉中。
5、开锅后蒸10分钟左右。
6、轻轻抖散。
7、吃时佐以盐、葱花、蒜蓉、炝上热花椒油,拌匀即可。
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