家里炸油条简单方法
2024-08-05 13:24:10
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1、材料:面粉800g、食盐6g、调和油适量、水适量、酵母(干)10g、苏打粉3g。
2、将面粉、水、酵母、小苏打、盐、少量油混合均匀。
3、盖上盖子,醒发一宿。
4、面板涂抹一层油。
5、将面拉出,图中右侧部分大概12CM左右宽度即可。
6、切2.5CM左右长条。
7、两条叠在一起。
8、用两个食指在中间处压。
9、锅中油烧热,八成热即可。
10、将面胚拉长,放入油锅。
11、不断的用筷子帮助油条翻滚,使其受热均匀。
12、炸至油条蓬松成熟即可捞出。
13、配上豆浆,绝美的早餐就完成啦。
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