温州老汤面做法和配方
2024-08-05 15:39:14
好评回答
1、用料:
牛腩400克、面条300克、上海青1棵、黄芪10克、桑葚10克、麦冬10克、百合10克、当归10克、山楂3片、陈皮5克、红枣5个、枸杞15粒、生姜3片、盐5克。
2、做法:
(1)将准备好的药材放到纱布包里,扎紧收口,做成药膳包。
(2)胡萝卜切滚刀块,牛腩切大块。
(3)牛腩冷水下锅,放入姜片,大火煮开,转小火继续煮。看到血沫都浮出来以后关火,捞出牛腩。
(4)锅子冲洗干净以后再把牛腩放进去,加入药膳包、红枣、枸杞,倒入温水没过食材。大火煮沸后,转小火煲20分钟。
(5)20分钟后把胡萝卜块放进去,继续煲20分钟。
(6)等牛肉煮到喜欢的软烂程度就关火,再加1小勺盐调味。
(7)把准备好的面条煮熟,盛到碗里,浇上炖好的牛腩和汤头。
(8)再搭配几片烫熟的青菜就可以吃啦。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
四的繁体字
阅读量:7 -
我的繁体字
阅读量:40 -
冰心的现代诗介绍
阅读量:94 -
石榴怎么做盘景
阅读量:26 -
涿怎么读
阅读量:81 -
英雄联盟段位的排列是什么?
阅读量:86 -
显卡挖矿是什么意思
阅读量:40 -
希斯莱杰是怎么死的
阅读量:89 -
乾隆的皇后有几个?分别是谁
阅读量:21 -
mini4和mini5区别是什么
阅读量:66
猜你喜欢
-
阅读量:85
-
阅读量:37
-
阅读量:28
-
阅读量:27
-
阅读量:60
-
阅读量:17
-
阅读量:92
-
阅读量:64
-
阅读量:47
-
阅读量:38